EVENTS 2010

I. Brunch & Küchenparty

Bei all unseren Themen-Brunchbuffets starten Sie in den Tag mit einem Glas spritzigen Frizzante und einem umfangreichen Frühstücks-Brunchbuffet. Danach geht’s direkt in die Küche, wo Sie dem Koch bei der Zubereitung kleiner Köstlichkeiten über die Schulter schauen können. Ihre Getränke holen Sie sich an der Wein- und Saftbar sowie an der Kaffeebar mit Spezialitäten wie Latte Macchiato, Espresso & Co. Für die richtige Stimmung sorgt eine Live-Band.  Einlass ab 11:00 Uhr, Buffet ab 11:30 Uhr, Ende um 15:00 Uhr – Preis pro Person € 69,00.

28. November – Adventsbrunch & Weihnachtsmarkt
Einstimmung auf die Weihnachtszeit mit Glühweinstand,
Plätzchen und dem Wirsberger Adventsmarkt direkt vor dem Hotel.

26. Dezember - Der Festtags-Brunch 
Starten Sie entspannt in den 2.Weihnachtfeiertag, mit einem Glas spritzigen Frizzante und einem umfangreichen Frühstücks-Brunchbuffet, danach geht’s direkt in die Küche, dort können Sie dem Koch beim Zubereiten kleiner Köstlichkeiten über die Schulter schauen. Die perfekte Abrundung: jazzige Klänge der Liveband 

II. Fränkische Tradition

Jahreszeitlich geprägte Spezialitäten und deren charakteristische Zubereitung kennzeichnen die fränkische Küche. Wie in der regionalen Tradition verankert, bereiten wir für Sie Menues aus fränkischen Spezialitäten mit frischen Produkten der Saison zu – immer authentisch, immer gemütlich.
12:00 – 14:30 Uhr, 3-Gang-Menü – Preis pro Person € 39,00 Kinder bis 12 Jahren frei

27./28. März  – Lammessen
Beste Fleischqualität und kulinarische Tradition: das Osterlamm.

02./03. Oktober – Wildessen
Das beste rund ums Wild zu Beginn der Jagdsaison.

06./07. November –Gansessen
Die ersten Herbstgänse – besonders zart und delikat.

BEI ALLEN VEANSTALTUNGEN SIND DIE PLÄTZE LIMITIERT UND RESERVIERUNGEN UNBDINGT ERFODERLICH!!!
DIE GENANNTEN PREISE VERSTEHEN SICH JE VERANSTALTUNG!

Wein & Sensorikseminare

TERMINE 2010 (jeweils Samstag)
17.04. / 26.06. / 23.10.

Tauchen Sie mit der UIW-geprüften Sommeliere Eva Herrmann in das Thema Weingenuss ein. Aber Achtung: Nicht die klassische Weinprobe steht hier auf dem Programm, sondern ein lustig erfolgreicher Crash-Kurs für Wein-Einsteiger sowie für geübtere Geniesser. An verschiedenem Fingerfood können Sie die Harmonie von Wein & Speisen ganz deutlich erleben, beim Sensorik- Parcours die Geschmackszonen der Zunge erforschen sowie am "narrensicheren" Aroma-Rad die Weinduftwelt besser verstehen lernen. Ab 13:00 servieren wir Ihnen ein 2-Gang-Menü inkl. korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.

11:00 - 14:00 Uhr, EUR 99,00 inklusive: Gruppenbild, Menü und Getränke

ALEXANDER HERRMANN